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  • 成都赛特厨具有限公司成都厨房设备厂家浅谈厨房设备五大类

    成都赛特厨具有限公司是一家专业为全国各地中高低星级酒店、餐馆、中高档餐厅、高档娱乐会所等提供各类酒店用品综合配套服务的大型酒店用品供应商。今天小编带大家了解一下成都厨房设备有哪些分类: 一、灶具分类: 在餐饮行业炉灶设备是必不可缺的,其中比较常规的有双头双尾小炒灶、双头单尾小炒灶、双头、单头低汤灶,单门蒸柜,海鲜蒸柜,六头煲仔炉等。如餐厅有西餐菜品,且需用到平扒炉,炸炉等西餐社备。 二、排烟系统: 我国…

  • 成都厨房设备选购应该注意的三点安全事项

    俗话说得好,名以食为天,美味干净的食物都能给我们带来美丽的心情,美味的食物都是我们自己在厨房烹饪出来的,那么烹饪者的安全和心情就靠我们厨房设备来决定了哦,今天小编来给大家讲一讲在我们成都厨房设备选购的一些注意事项。 1.厨房环境即设备布局的环境决定了选择厨房设备必须充分考虑安全因素。厨房环境相对较差,大多厨房还免不了水、蒸汽、煤气 以及空气湿度等 对设备的不利影响。因此,厨房设备要选择防水、防火、耐高温…

  • 使用四川厨房设备注意事项

    近年来四川厨房设备种类越来越多,质量也参差不齐,如果四川厨房设备使用不恰当会对我们的身体造成影响,下面我们一起了解下四川厨房设备有哪些注意事项1、四川厨房设备忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。 涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质,对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污纳垢,滋生细菌,不易清洁。 2、四川厨房设备忌铁锅煮绿豆。 因绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,…

  • 如何辨别四川厨房设备节能灶的优劣

    学会辨别四川厨房设备节能灶的优劣能避免在使用当中的很多问题,下面这篇文章赛特厨具在这里提供几个方法供大家参考: 1、了解热效率:热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标,燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ,而且一定要专业的第三方出具的检测报告为准,一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。 2、节能率:节能率是很多客户关心的问题,很多厂家会在这个数据上大做文章,实际还是要以测试的数据为准,一般大…

  • 成都酒店厨房设备对电器配置有哪些要求?

    成都赛特厨具有限公司专业从事厨房设备多年,是集生产、设计、安装、售后等为一体的专业厂家,我们的产品种类齐全,价格合理,质量优异,欢迎大家前来咨询选购。本文主要由赛特厨具就来和大家一起看看成都酒店厨房对设备电器配置有哪些要求?各位一起来看看下文内容: 1.控制开关按负载设备工作电流的3-5倍选择。 2.过流保护熔断器按实际电流的5-7倍选择。 3.过热保护器按实际额定电流的1.1倍选择。 4.风机功率大于7.5kw时,应在控制…

  • 你知道成都酒店厨房设备安装顺序吗?

    成都酒店厨房设备作为酒店不可或缺的重要产品之一,对于安装来说是有很多讲究的,酒店厨房设备的使用关系到了天然气,电之类的,所以对于厨房设备的安装要格外注意,那么应该如何有顺序的来安装酒店厨房设备呢?下面赛特厨具就为大家分享一二: 首先应该把所有应该预埋的管线做完,但预埋之前应设计好各管线、插座、消毒柜、水池、煤气灶、热水器及抽油烟机等的定位,定位应满足后续设备的安装要求。所以此阶段基本要确定厨房所有设…

  • 四川厨房设备之抽油烟机的常见故障汇总

    各位居家小主们对于抽油烟机来说并不陌生吧,它是我们日常生活中必须要使用的厨房设备产品之一,之前的文章有给大家介绍过选择抽油烟机的注意事项,今天我们换个新的话题,那就是为您汇总抽油烟机常见的故障。 故障一:抽油烟机排烟效果变差1.可能是抽油烟机安装高度过高,一般与灶具间距65cm—75cm。若是出烟口的方向选择不对,前面有异物阻挡;须改变安装位置,避开障碍物。2.排烟管道接口有漏气的现象,须对接口进行密封处理。3.滤…

  • 简述厨房设备厨具选用什么材质好?

    很多人对厨房设备的材质很纠结,到底要选择什么样的材质才经久耐用呢?在这里,小编提醒大家材质不能盲目选择,材质不一样,价格就不一样,对应的性质就完全不同了。所以你可以先了解一下这篇文章。 以下对三种厨房设备材质进行分析:不锈钢厨具:不锈钢厨具为现代人所推崇,在餐饮业得到越来越广泛的应用,不仅仅是因为它不容易生锈,不锈钢厨具还具有其他许多优点,比如导热快、烹饪效率高;不容易磨损;造型和功能多样,适合现代餐…

  • 成都赛特厨具有限公司宜宾厨房设备消毒柜的消毒方式有哪几种?

    成都赛特厨具有限公司 今天,赛特厨具小编给大家介绍一下宜宾厨房设备消毒柜的消毒方式有哪几种?具体讲解以下三种:1。 远红外线臭氧消毒柜结构简单、价格较低,小餐厅厨房经常使用。不足之处:电热远红外管表面温度较高,远红外管附近区域的餐具消毒效果较好,有时还会发生烤坏现象,柜内没有空气强制循环设备,柜内各点臭氧浓度不一致。2。 利用高温和水蒸气消毒方法简便,可以利用大锅灶、蒸箱热水和蒸汽进行消毒,减少设备投入,但缺点是常压…

  • 四川酒店设备之烤箱的使用注意事项

    随着我们的生活质量提高,人们也很注重食品健康,烤箱已经逐渐普及到大多数家庭中,那么在厨房设备中就更是必不可少的。不管是烤肉烤蛋糕,都离不开烤箱的使用,那么我们在使用烤箱的时候应该注意什么呢?下面我们就一起来了解一下四川酒店设备之烤箱的使用注意事项!酒店在使用时应该注意以下几点:1、用前去异味。第一次使用前需使用温水清洁烤架和烤盘,用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部,等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火…

  • 酒店、小吃、食堂等成都厨房设备的配置选择

    今天,小编为大家带来的是酒店,小吃,食堂等成都厨房设备的配置选择,一起来了解一下吧!在选配成都厨房设备前首先需要了解用户既定菜式和最大进餐人数,这是布置设计的主要参数,也是确定主要设备、数量、型号的依据。另外需要考虑可供应的能源,如锅炉蒸气,柴油,煤气种类,电源(220V/380V)。其次厨房平面结构、尺寸图及空间高度结构图以及厨房里的管路走向、污水出口、风机定位也是需要考虑的,最后就是根据自己的预算情况和…

  • 告诉你四川酒店设备中散件摆放及保养小技巧

    成都赛特厨具有限公司 厨房设备中厨具的摆放问题是也是一门大学问,为了把厨房弄的整齐美观,我们必须要把各类物品分类放好,这样不仅能方便我们下次使用,还利于厨具的干燥和清洁,下面赛特厨具小编就为大家讲解一下四川酒店设备中散件摆放及保养小技巧设个碗碟架省事卫生 不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在厨柜里,这样不利于碗碟的通风干燥,刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水,加上厨柜密闭、不通风,水分很难蒸发出去,自然会孳生细菌…

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